- 2020-04-17 08:04 AM
- Turism
Кухня Анталии включает в себя множество специальных блюд и кухонь, включая:
Piaz (сделано с тахини, чесноком, грецкими орехами, кипящими зернами). Пряный гибис смешивается с тмином и тахини. Тандер Ковти, Тандер Кебаб, Думитис Сифиси, Шакчука и различные холодные средиземноморские блюда с оливковым маслом. Одной из местных особенностей является вареные семена термоса, которые едят в качестве закуски.
«Грида» (также известная как Лагос или средиземноморский хамур) является обычной рыбой в местных блюдах.